sábado, 2 de agosto de 2008

Salada Cherry...



Como estamos no verão, que tal uma saladinha bem fresquinha e saborosa???

É uma das minhas saladas que gosto muito de comer, tanto no verão como no inverno.
É óptima em qualquer altura do ano...
Aqui fica a receita para quem está a pensar na linha!!!



Ingredientes:

* 1 pacote de Mozarella Bufala Fresca (bolinhas)

* 8 tomates cherry riscados

* alface q.b.

* sal, e pimenta (moída no momento)

* azeite (um bom azeite)

* vinagre balsâmico

*oregãos frescos (opcional)

(Também se pode por rúcula)


Numa saladeira arranjar e cortar a alface e os tomates préviamente lavados, juntar as bolinhas de mozarella cortadas ao meio e os oregãos. Temperar com sal, azeite, pimenta, o vinagre balsâmico, e envolver delicadamente.

Bom apetite!

A.

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