sábado, 2 de agosto de 2008
Salada Cherry...
Como estamos no verão, que tal uma saladinha bem fresquinha e saborosa???
É uma das minhas saladas que gosto muito de comer, tanto no verão como no inverno.
É óptima em qualquer altura do ano...
Aqui fica a receita para quem está a pensar na linha!!!
Ingredientes:
* 1 pacote de Mozarella Bufala Fresca (bolinhas)
* 8 tomates cherry riscados
* alface q.b.
* sal, e pimenta (moída no momento)
* azeite (um bom azeite)
* vinagre balsâmico
*oregãos frescos (opcional)
(Também se pode por rúcula)
Numa saladeira arranjar e cortar a alface e os tomates préviamente lavados, juntar as bolinhas de mozarella cortadas ao meio e os oregãos. Temperar com sal, azeite, pimenta, o vinagre balsâmico, e envolver delicadamente.
Bom apetite!
A.
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